Poveste spusă de părintele Arsenie Boca

Iată povestirea spusă de părintele Arsenie Boca:
„O familie a plecat într-o excursie în Anglia pentru a cumpăra ceva dintr-un frumos magazin de antichităţi, pentru celebrarea celei de a 25-a aniversări de la căsătorie. Şi soţiei şi soţului le plăceau antichităţile şi produsele din argilă, obiecte ceramice, în special ceştile de ceai. Au observat o ceaşcă excepţională şi au întrebat: „Putem să vedem ceşcuţa aceea? Nu am văzut niciodată ceva atât de frumos!”. În timp ce doamna le oferea ceea ce ceruseră, ceşcuţa de ceai a început să vorbească: ‒ Voi nu puteţi să înţelegeţi. Nu am fost de la început o ceşcuţă de ceai. Cândva, am fost doar un bulgăre de argilă roşie. Stăpânul m-a luat şi m-a rulat, m-a bătut tare, m-a frământat în repetate rânduri, iar eu am strigat: „Nu face asta!”,„Nu-mi place!”, „Lasă-mă în pace!”, dar El a zâmbit doar şi a spus cu blândeţe: „Încă nu!”. Apoi, ah! Am fost aşezată pe o roată şi am fost învârtită, învârtită, învârtită. „Opreşte! Ameţesc! O să-mi fie rău!”, am strigat. Dar Stăpânul doar a dat din cap şi a spus, liniştit: „Încă nu”. M-a învârtit, m-a frământat şi m-a lovit şi m-a modelat, până a obţinut forma care i-a convenit, iar apoi m-a băgat în cuptor. Niciodată nu am simţit atâta căldură! Am strigat, am bătut şi am izbit uşa… „Ajutor! Scoate-mă de-aici!” Puteam să-L văd printr-o deschizătură şi puteam citi pe buzele Sale, în timp ce clătina din cap dintr-o parte în alta: „Încă nu”. Când mă gândeam că nu voi mai rezista încă un minut, uşa s-a deschis. Cu atenţie, m-a scos afară şi m-a pus pe raft… am început să mă răcoresc. O, mă simţeam atât de bine! „Ei, aşa este mult mai bine”, m-am gândit. Dar, după ce m-am răcorit, m-a luat, m-a periat şi m-a colorat peste tot… mirosurile erau oribile. Am crezut că mă sufoc. „O, te rog, încetează, încetează!”, am strigat. El doar a dat din cap şi a spus: „Încă nu!” Apoi, deodată m-a pus din nou în cuptor. Numai că acum nu a mai fost ca prima dată. Era de două ori mai fierbinte şi simţeam că mă voi sufoca. L-am rugat. Am insistat. Am strigat. Am plâns… eram convinsă că nu voi scăpa! Eram gata să renunţ. Chiar atunci, uşa s-a deschis şi El m-a scos afară şi, din nou, m-a aşezat pe raft, unde m-am răcorit şi am aşteptat şi am aşteptat, întrebându-mă: „Oare ce are de gând să-mi mai facă?”. O oră mai târziu, mi-a dat o oglindă şi a spus: „Acum uită-te la tine!”. Şi m-am uitat. „Aceea nu sunt eu; aceea nu pot fi eu… Este frumoasă. Sunt frumoasă!” El mi-a vorbit blând: „Vreau să ţii minte, ştiu că a durut când ai fost rulată, frământată, lovită, învârtită, dar, dacă te-aş fi lăsat singură, te-ai fi uscat. Ştiu că ai ameţit când te-am învârtit pe roată, dar, dacă m-aş fi oprit, te-ai fi desfăcut bucăţele, te-ai fi fărâmiţat. Ştiu că a durut şi că a fost foarte cald şi neplăcut în cuptor, dar a trebuit să te pun acolo, altfel te-ai fi crăpat. Ştiu că mirosurile nu ţi-au făcut bine când te-am periat şi te-am colorat peste tot, dar, dacă nu aş fi făcut asta, niciodată nu te-ai fi călit cu adevărat. Nu ai fi avut strălucire în viaţă. Dacă nu te-aş fi băgat pentru a doua oară în cuptor, nu ai fi supravieţuit prea mult, fiindcă acea întărire nu ar fi ţinut. Acum eşti un produs finit. Acum eşti ceea ce am avut în minte prima dată când am început să lucrez cu tine”. Morala povestirii este următoarea, arăta duhovnicul Arsenie Boca: „Dumnezeu ştie ce face cu fiecare dintre noi. EL este Olarul, iar noi suntem argila Lui. El ne va modela, ne va face şi ne va expune la presiunile necesare, pentru a fi lucrări perfecte care să împlinească buna, plăcuta şi sfânta Sa voie. Dacă viaţa pare grea şi eşti lovit, bătut şi împins aproape fără milă; când lumea îţi pare că se învârteşte necontrolat; când simţi că eşti într-o suferinţă îngrozitoare, când viaţa pare cumplită, fă-ţi un ceai şi bea-l din cea mai drăguţă ceaşcă, aşază-te şi gândeşte-te la cele citite aici şi apoi discută puţin cu Olarul”.

About this website

 

ADEVARUL.RO
Cea mai cunoscută povestire relatată de părintele Arsenie Boca are menirea să le aducă alinare celor aflaţi în suferinţă. Pilda ceşcuţei de ceai, spusă de duhovnicul de la Prislop, le arată oamenilor ce pot face „dacă viaţa li se pare grea şi sunt loviţi, bătuţi şi împinşi ap…

Blat de tort pufos

Desert blat de tort perfect

 

Probabil multe/multi dintre voi stiti sa faceti un blat de tort. Sunt convinsa ca fiecare are o reteta de blat care i se pare usor de facut, rapida si „sigura”. Eu am incercat mai multe tipuri de blat pentru tort insa, aceasta reteta este din punctul meu de vedere PERFECTA! Iese un blat pufos, nu este nevoie de praf de copt si nu se „prabuseste” dupa ce il scoti din cuptor. De aceea m-am gandit sa va povestesc despre ce este vorba.

 

INGREDIENTE

 
  • 5 oua
  • 5 linguri apa rece
  • 10 linguri cu varf de zahar
  • 10 linguri faina
  • putina sare
  • putin unt pentru uns forma
  • hartie de copt

MOD DE PREPARARE RETETA Desert blat de tort perfect:

Este foarte important ca prima data sa ne pregatim toate ingredientele masurate si forma in care vom coace blatul.
Prima data decupam hartia de copt pentru a tapeta forma. Veti vedea in imagini cum trebuie sa arate forma tapetata cu hartie de copt.
Separam albusurile de galbenusuri.
Albusurile le presaram cu un praf de sare si incepem sa le mixam pana devin spuma. Adaugam treptat zaharul si mixam aproximativ 5-7 minute pana obtinem o bezea care nu curge atunci cand intoarcem castronul.
Se adauga galbenusurile, toate o data, adaugam si apa si amestecam usor.
Pornim cuptorul la 180 grade astfel incat pana terminam de facut blatul, acesta sa fie incins.
Cernem faina (si cacao – daca vrem un blat negru). Adaugam treptat toata faina (cacao) si amestecam usor, de jos in sus, cu o spatula, pana se incorporeaza perfect.
Turnam compozitia in forma tapetata cu hartie de copt, scuturam usor forma astfel incat aluatul sa se „aseze” si punem la cuptor pentru aproximativ 30-40 minute pana ce trece testul scobitorii.
Primele 15 minute nu deschidem usa cuptorului ca sa nu oprim blatul din crescut.
Il scoatem din forma, il asezam pe un gratar si il lasam sa se raceasca pana a doua zi.
A doua zi il taiem in 3 parti egale si il umplem cu diferite creme.

Coafuri

 

 

 

 

Prăjitură cu brânză

Desert prajitura cu branza

 

Noua ne plac tare mult prajiturile cu branza iar aceasta este un deliciu 🙂 …

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 150 gr zahar
  • 500 gr branza ( eu am folosit Ricotta)
  • 80 gr unt
  • 100 gr iaurt
  • un praf de sare
  • 6 linguri cu faina alba tip ’00’
  • 1\2 lingurita praf de copt
  • zahar pudra
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu branza:

Punem intr-un castron ouale si zaharul si mixam pana ce devin spuma si zaharul s-a topit.
Adaugam branza si amestecam in continuare.
Untul trebuie sa fie la temperatura camerei. Il adaugam in bol si mixam.
Adaugam si iaurtul (eu am folosit unul natural dulce) si amestecam bine toate ingredientele.
Separat amestecam faina si praful de copt si o adaugam in bol.
Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam compozitia. Nivelam totul cu o spatula.
Dam tava la cuptorul incins in prealabil la 180 grade C, pentru aproximativ 45 minute.
Cand este gata, o lasam sa se raceasca, o pudram cu zahar pudra si o portionam dupa plac.
Pofta buna !

Clafoutis cu prune: desertul care te va face o gospodină desăvârșită!

“Clafoutis” este o prăjitură tradițională franțuzească care se prepară de obicei cu cireșe, dar poate fi făcută cu orice fel de fructe: prune, caise, piersici, căpșuni, zmeură și alte fructe de pădure. Prunele sunt scăldate într-un aluat lichid, foarte fin și delicios, care după coacere capătă o textură foarte moale și un gust aromat. “Clafoutis cu prune” este o prăjitură aspectuoasă, care se servește caldă, iar în zilele toride puteți adăuga și o bilă de înghețată, care va completa perfect acest desert minunat.

INGREDIENTE 

– 500 g de prune

– 4 ouă

– 360 ml de lapte

– 60 g de zahăr

– 60 g de făină

– 5 ml de extract de vanilie

– zahăr pudră pentru decor

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Încălziți cuptorul la 160 de grade.

2. Spălați prunele, scoateți sâmburii, ștergeți-le cu un prosop de bucătărie, tăiați-le felii și așezați-le într-o formă de copt întreagă (nu folosiți formă detașabilă).

3. Bateți ouăle și laptele. Puteți înlocui laptele cu frișcă grasă, dar veți obține o prăjitură mult mai grasă.

4. Adăugați zahărul, făina și extractul de vanilie. Cantitatea de zahăr depinde de fructele folosite: dacă nu sunt suficient de dulci, atunci puteți să adăugați mai mult zahăr. Bateți cu telul până la omogenizare.

5. Turnați masa obținută peste prune și coaceți prăjitura timp de 60-90 de minute până se va rumeni.

6. Presărați prăjitura cu zahăr pudră sau fistic măcinat.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Mere umplute cu nuci

 

Apples stuffed with walnuts

Acest desert puternic aromat era acel dulce pe care il preparau bunicile noastre iarna , in cuptorul sobei cu lemne. Asa ca va scriu reteta pentru voi cu mare drag.

Ingrediente

-12 mere

-10 linguri miez de nuca macinat

-150 g stafide

-1 pahar de rom sau coniac

-10 lingurite zahat pudra

-coaja si zeama de la o lamaie

-4 linguri unt

 

Preparare

Scoateri casuta semintelor merelor si o parte din miez . Inmuiati stafidele in rom , iar mai apoi amestecati-le cu zaharul, ½ din nuca , coaja si zeama de lamaie si miezul de mere rezultat.

Incingeti cuptorul , ungeti un vas incasabil cu unt.

Umpleti merele cu compozitia de stafide si nuci , asezati-le in tava si coaceti-le 30 de minute.

Dupa ce merele s-au rumenit frumos, asezati-le pe un platou si presarati-le cu restul de nuca.

Asa ca, spor la treaba si pofta buna!

Prăjitură cu mere

INGREDIENTE

-600 g de mere (dulci)

-4 ouă

-5 linguri de zahăr

-1/2 pahar de smântână (grasă)

-1/2 linguriță de scorțișoară măcinată

-3 linguri de făină

-1/2 linguriță de unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați merele, dați jumătate din fructe prin răzătoare, iar jumătate tăiați-le cubulețe.

2. Puneți într-un vas: gălbenușurile, merele rase, smântâna, zahărul și scorțișoara. Frecați bine cu o furculiță, adăugați făina și amestecați, apoi adăugați merele tăiate cubulețe.

3. Bateți albușurile într-un bol separat până vor deveni albe, amestecați-le atent cu o spatulă de lemn și încorporați-le în aluat.

4. Ungeți forma de copt cu unt și așezați aluatul.

5. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 200 de grade până va fi gata, timp de aproximativ 30-40 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

%d blogeri au apreciat asta: