Salam fiert

Dacă vă place salamul fiert, dar aveți dubii referitor la calitatea salamului din comerț, vă îndemnăm să-l pregătiți în condiții casnice. Vă prezentăm mai jos rețeta unui salam de casă deosebit de delicios, aromat și sănătos. Acesta poate fi servit atât de adulți, cât și de copii, fără riscul de a dăuna sănătății. Salamul este perfect pentru pregătirea sandvișurilor, ce pot fi servite ca gustare sau luate la pachet.

INGREDIENTE

-1.2 kg carne de vită

-600 g carne de porc

-200 g slănină de porc (cu sare)

-0.5 linguriță de zahăr

-0.5 linguriță de piper negru măcinat

-0.5 pahar de amidon

-2 linguri de usturoi praf

-50 g sare de masă (sau sarea cu nitrit, ce va adăuga un plus de culoare)

-400 ml de apă

membrane pentru salam (cu diametrul de 60 mm)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați carnea bucăți de mărime medie (pentru a fi date prin mașina de tocat). Amestecați-o cu sarea și acoperiți vasul cu un capac. Dați carnea la frigider pentru 24 de ore. Dați carnea prin mașina de tocat de 4 ori.

2. Turnați în două vase câte 100 ml de apă. Într-un vas dizolvați zahărul, în celălalt – amidonul.

3. Amestecați carnea tocată cu apa cu zahăr, cea cu amidon, usturoiul, piperul negru măcinat și cele 200 ml de apă rămasă. Amestecați bine, până obțineți o masă omogenă.

4. Tăiați slănina cuburi, cu latura de aproximativ 0.5 cm. Adăugați-o în vasul cu carne tocată și amestecați.

5. Umpleți membrana pentru salam cu carnea tocată, cât mai dens. Legați bine capetele.

6. Atârnați salamul obținut pe un suport improvizat, la un loc rece și lăsați-l pentru 2 ore. Astfel, carnea se va aranja uniform în interiorul membranei.

7. Atârnați salamul pe un suport improvizat, la un loc cald, pentru 1 oră. Astfel, învelișul se va usca. Dacă este posibil, afumați salamul.

8. Fierbeți salamul într-o cratiță cu apă, la temperatura de 80-85°C, timp de 40-50 de minute. Răciți salamul fiert și dați-l la frigider.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Anunțuri

Plăcintă de dovleac

Crema de lămâie

Ingrediente
-500 ml lapte
-5 oua
-100 g zahar
-coaja rasa de la o lamaie
-2 plicuri zahar vanilat

Preparare
Se freaca bine ouale cu zaharul coaja de lamaie , vanilia , pana cand zaharul se topeste. Se adauga treptat laptele rece , batand cu telul. Se pune compozitia intr-un vas termorezistent uns cu unt.

Vasul in care am pus compozitia il punem cu fundul in alt vas cu apa rece si le introducem in cuptorul incalzit , la foc potrivit aproximativ 40 de minute.
Dupa 20 de minute focul se da incet ca apa din vas sa nu fiarba, pentru ca altfel crema se va branzi. Din 10 in 10 minute in vasul cu apa se mai adauga cate un pahar cu apa rece.
Cand crema s-a inchegat si se desprinde de margini , si nu mai are lichid este gata. Se lasa sa se raceasca si se pune la frigider pentru cateva ore.

Dacă aveți geamuri termopan trebuie să știți aceste 2 lucruri pe care instalatorii au uitat să vi le spună!

Cu câțiva ani în urmă multe persoane lipeau geamurile cu diferite materiale pe timp de iarnă. Odată cu apariția ferestrelor termopan această grijă deja nu mai există. Locuința este scutită de varietățile de temperaturi și nici praful nu pătrunde în interior.

старое деревянное окно

Instalatorii de geamuri termopan își fac repede lucrul și uită să spună proprietarilor despre două lucruri importante.

În primul rând, toate detaliile mobile ale geamurilor trebuie să fie unse în mod regulat. Acestă procedură trebuie să fie efectuată cel puțin o dată în an, puteți unge cu ulei pentru automobil.

În al doilea rând, odată cu schimbarea anotimpurilor geamurile trebuie schimbate în regim de iarnă sau de vară.

регулировка пластиковых окон

Cum să reglați geamurile termopan

Practic toate construcțiile moderne pot fi reglate. Puteți verifica acest lucru dacă priviți atent elementele speciale amplasate pe tocul lateral al ferestrei.

Dacă există orificii pentru șurubelniță sau imbus, totodată există niște bulbi pe rama deschiderii, atunci fereastra poate fi reglată în regim de vară sau de iarnă. Totuși, este binevenit ca acest lucru să fie precizat cu instalatorii.

режимы пластиковых окон

Pentru a schimba regimul ferestrelor trebuie doar să reglați bulbii în regimul necesar cu ajutorul instrumentelor speciale pe rama de deschidere.

Dacă bulbii se află mereu în regim de iarnă adică în presiune ridicată, atunci acest lucru creează o presiune prea mare pe cauciucul de izolare și acesta se deteriorează mai repede. Este foarte simplu de verificat presiunea ferestrei. Introduceți o foaie de hârtie între deschidere și toc, închideți mânerul și trageți hârtia. Dacă o puteți scoate ușor, atunci fereastra este în regim de vară.

 

Autor text: Perfect-ask.com

Referendumul pentru familie și consecințe

“Rezolutia Catania” a fost aprobată de Parlamentul European pe 14 ianuarie 2009 și propune standardizarea statutului legal al căsătoriilor homosexuale în toate țările membre ale Uniunii Europene.
Rezoluția, inițiată de comunistul italian Giusto Catania în ianuarie, cere țărilor membre UE să garanteze accesul la “drepturile sexuale și de reproducere”, termeni universal acceptați ca incluzând avortul și sterilizarea, precum și recunoașterea căsătoriilor între persoane de acelasi sex.
Au votat pentru:
PSD: Corina Creţu, Gabriela Creţu, Ioan Mircea Paşcu, Daciana Sarbu, Adrian Severin, Adriana Ţicau, Victor Boştinaru, UDMR: Csaba Sogor, Iuliu Winkler, PNL : Ramona Manescu, Adina Valean, Magor-Imre Csibi
Au votat impotriva rezolutiei Catania: PDL: Calin Catalin Chiriţa, Petru Daniel Funeriu, Marian Jean Marinescu, Nicolae Vlad Popa, Theodor Stolojan; Independent: Maria Petre
S-a abtinut: PSD: Cristian Buşoi ( initial declarase ca va vota impotriva .. apoi ..)
Dragii mei, PSD a votat pentru căsătorii lgbt. Nici un partid nu dorește de fapt acest referendum pentru redefinirea căsătoriei ca fiind între un bărbat și o femeie. Toate partidele noastre sunt gata să ne vândă pe nimic pentru a fi pe placul celor de la Bruxelles. Nu vă mai faceți iluzii.
EUobserver relata că Parlamentul European a dat undă verde unui proiect de lege ce interzice discriminarea ( în afara locului de muncă – ptr. acest caz există deja reglementări) pe bază de vârsta, dizabilități, orientare sexuală, credință sau religie, în domeniile educației, securitate socială, sănătate, bunuri și SERVICII.Legea a fost votată pe 2 aprilie, cu 363 de voturi pentru si 226 impotrivă, după ce parlamentarii de stânga și liberalii au “solidarizat” pentru a trece legea. Mulți parlamentari de centru dreapta au fost împotriva propunerii legislative.
Pentru a intra in vigoare, legea necesită aprobarea tuturor celor 27 de guverne.
Parlamentele / guvernele naționale vor adopta directiva pe tăcute! Fără scandal și oricum, DUPĂ alegeri europarlamentare. Am scris cu litere de tipar cuvântul “SERVICII”. Adopția ESTE ȘI UN SERVICIU! Centrele pentru Servicii privind Adopțiile vor trebui să se adapteze legislației; guvernul să facă modificările legislative de rigoare.
Și România nu are opțiune de opt-out! Ca nu s-a negociat la aderare. Să vă felicitați politicienii care au negociat.
Ar trebui să mai adăugăm și faptul că In mod straniu, in tratatul de la Lisabona nu exista nici un astfel de protocol referitor la pedofilie, ceea ce inseamna ca, de fapt, articolul 21 legalizeaza pedofilia ca o forma de “orientare sexuala”!
Directiva cu pricina va mai avea un efect interesant: imaginați-vă comunitățile de diferite orientări ( nu numai religioase ) ca fiind culori, asa încât să scăpăm de orice prejudecată. Să spunem că grupul VERDE are o gradiniță aranjată conform concepțiilor grupului respectiv. Vine cineva din grupul ROȘU și vrea la gradinița cu pricina ( e mai aproape etc etc). Vede decorul zice că nu-l deranjează .. dar după 4 zile reclamă gradinița pentru discriminare! De ce? Pentru că gradinița grupului VERDE are decorul pe care îl are, mesajele pe care le are, deranjante pentru familia copilului din grupul ROȘU. Așa că merge în instanță și câștigă. Că e discriminat. Gradinița comunității VERDE trebuie să-și schimbe decorul și să ajusteze mesajele / orele / poveștile etc.
Absolut aceeași poveste se întâmplă și la o gradinița comunității ROȘU, dar acolo vine cineva din comunitatea ALBASTRU. Cei de la Albastru o pățesc cu cineva de la grupul MARO etc etc etc.
Și tot așa. Pricini și motive intenționat create. Ce obții ? Distrugi nu numai familia (proces aproape încheiat) ci distrugi și comunitățile / grupurile bazate pe puncte de vedere comune, pe valori și principii comune. Ce rămâne? Ceva ce seamană cu o casă goală, sau o casă mobilată minim, fără personalitate dar plină de frică și legi care vor reglementa și de câte ori ai voie să respiri.
Relația cu Dumnezeu/Universul, familia și grupul/comunitatea sunt sursele de putere, de coerență ale ființei umane. Toate au fost atacate. Dumnezeu, Biserica, preoțimea, familia, grupul, comunitatea. Bisericile creștine nu încheie căsătorii bărbat-bărbat, femeie-femeie. Vor sili bisericile să încheie astfel de căsătorii, ca în alte țări. Și asta pentru că suntem indolenți, nu ne informăm și stăm acasă.
Atenție, rămânem fără libertățile fundamentale și puterea trece la politicieni. Căci degeaba scrie în Constituția României și în Carta drepturilor omului că am dreptul să vorbesc ce îmi dictează conștiința dacă vine minoritarul și spune că citând din Biblie îl discriminez…

Am copiat lista cu voturile României pe rezoluția Catani, pe partide, de atunci, siderată fiind de faptul că politicieni care au votat pentru căsătoria lgbt, veneau la televiziuni în țară și se erijau în mari apărători ai familiei tradiționale… Cum vă mint și vă manipulează.

Ruladă de pui

Vă prezentăm rețeta unei rulade de pui deosebit de delicioase. Aceasta se prepară uimitor de simplu, din ingredientele preferate. Obțineți o ruladă de casă aromată, delicioasă și aspectuoasă, ce este perfectă pentru a fi servită în calitate de aperitiv la masa de sărbătoare. Oaspeții vor fi siguri de faptul că ați petrecut ore în șir la bucătărie. Experimentați cu ingredientele preferate și obțineți de fiecare dată o nouă capodoperă culinară.

INGREDIENTE

1 pui
măsline negre
măsline verzi
adjică
2 pachețele de gelatină
sare
condimente după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Dezosați carnea de pui. Tăiați-o bucăți mari și amestecați-o cu măslinele verzi, adjica, condimentele și sarea. Presărați carnea cu gelatina

2. Pregătiți o cutie de suc (ambalaj Tetra Pak). Înveliți-o cu folie alimentară sau cu folie de aluminiu.

3. Umpleți cutia cu carne de pui. Aranjați carnea cât mai dens. Turnați în cutie puțină apă, astfel încât aceasta să acopere puțin carnea.

4. Dați cutia cu carne la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 90 de minute. Dacă nu dispuneți de un cuptor, puteți fierbe carnea într-o cratiță cu apă. Acoperiți cratița cu un capac sau cu o farfurie și puneți o greutate deasupra. Astfel, cutia nu va ieși la suprafață.

5. Scoateți cutia cu carne din cuptor (sau cratiță) și lăsați-o să se răcească. Dați cutia (în poziție verticală) la frigider peste noapte. Tăiați rulada felii.

Notă: La prepararea ruladei puteți folosi o cutie de suc sau una de lapte.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Ne mai vaccinăm?

Curtea Supremă din Germania a dat verdictul: „VIRUSUL RUJEOLEI NU EXISTĂ”, iar vaccinarea a milioane de cetățeni germani care nu au bănuit nimic, s-a făcut din motive „SINISTRE”.
Curtea Supremă din Germania a dat verdictul: „VIRUSUL RUJEOLEI NU EXISTĂ”, iar vaccinarea a milioane de cetățeni germani care nu au bănuit nimic, s-a făcut din motive „SINISTRE”.

”Judecătorii de la Curtea Supremă Federală din Germania au confirmat că virusul rujeolei nu există, îndreptățind teoreticienii conspirației care au spus că nici un studiu nu a demonstrat vreodată existența virusului.
Conform hotărârii de către Curtea Supremă, vaccinarea anti-rujeolei ar fi putut să fi infectat milioane de cetățeni germani care nu bănuiesc nimic, din motive sinistre.

Anonhq.com raporteaza:

Primul Senat civil al BGH a confirmat hotărârea dată de către Înalta Curte Regională din Stuttgart (OLG) din 16 februarie 2016. Suma de 100.000 € pe care am oferit ca recompensă pentru dovada științifică a existenței presupusului virus al rujeolei, nu trebuie să fie plătită reclamantului. Reclamantul, de asemenea, a fost obligat să suporte toate costurile procedurale.

Cinci experți au fost implicați în acest caz și au prezentat rezultatele studiilor științifice. Toți cei cinci experţi, inclusiv Prof. Dr. Dr. Andreas Podbielski care a fost numit de OLG Stuttgart ca instanța precedentă, au constatat în mod constant că nici una dintre cele șase publicații care au fost parte în proces, nu conține dovada științifică a existenței presupusului virus al rujeolei.

Genetica falsifică teza existenței

În studiul, au fost introduse rezultatele cercetării în așa-numitele amprente genetice ale presupusului virus rujeoleic. Două laboratoare recunoscute, inclusiv cel mai mare și lider din lume, Institutul Genetic, a ajuns la exact aceleași rezultate ca și rezultatele independente, și dovedesc că autorii celor șase publicații, în cazul virusului rujeolei au publicat informații greșite și, ca rezultat direct toate abordările virusologilor sunt încă greșite astăzi: Ei au interpretat greșit constituenți obișnuiți ai celulelor, ca parte a virusului rujeolei suspectat.
http://ortodoxinfo.ro/2017/06/22/curtea-suprema-din-germania-dat-verdictul-virusul-rujeolei-nu-exista/

%d blogeri au apreciat asta: