Dieta alcalină

Dieta alcalina – secretul longevitatii si aliatul de baza contra bolilor cronice

Exista tot felul de diete – unele bune, altele mai putin bune – dar probabil ca cea mai buna dintre acestea, care sustine longevitatea si protejeaza de boli, este cea alcalina. Iar studiile o confirma.

analiza efectuata in 2012 si publicata in Revista de Sanatate a Mediului a descoperit ca echilibrarea pH-ului printr-o dieta alcalina poate ajuta la reducerea morbiditatii cauzata de boli si afectiuni cronice – ca hipertensiune, diabet, artrita, deficitul de vitamina D si densitatea scazuta a oaselor, pentru a enumera doar cateva dintre ele.

Cum actioneaza dieta alcalina? Cercetarile arata ca regimurile alimentare ce contin alimente puternic alcaline  – cum ar fi legume proaspete, fructe si proteine vegetale neprocesate – ridica nivelul alcalin al pH-ului din urina, ajutand la mentinerea sanatatii celulare si la un echilibru de minerale esentiale in corp.

Dietele alcaline au dovedit ca previn formarea de placa pe vasele de sange, impiedica acumularea de calciu in urina, previn formarea pietrelor la rinichi, intaresc oasele, reduc pierderea de masa musculara sau crampele si multe altele.

Ce este dieta alcalina?

O dieta alcalina este o dieta care echilibreaza pH-ul lichidelor din corp, inclusiv al sangelui si urinei. Nivelul pH-ului este influentat in mare parte de densitatea minerala a alimentelor consumate. Toate organismele vii si formele de viata de pe pamant depind de mentinerea nivelului pH-ului si deseori se spune ca nicio boala sau afectiune nu poate apare intr-un corp care are pH-ul neutru sau usor alcalin.

Desi nu toti specialistii sunt de acord cu aceasta afirmatie, majoritatea dintre ei sunt de parere ca este important pentru calitatea vietii ca pH-ul din sange sa se mentina in jurul valorii de 7.365–7.4. Corpul uman face eforturi uriase pentru a mentine nivelul pH-ului la valori sigure.

Intervalul in care poate varia nivelul pH-ului este intre 7.35 si 7.45, in functie de momentul zilei, alimentatie, ultima masa si ultima iesire la baie. In cazul unor dezechilibre electrolitice si al unui consum frecvent de alimente acide, modificarile pH-ului favoriza o stare de „acidoza” accentuata.

Ce inseamna, de fapt, „nivelul pH-ului”?

PH este prescurtarea de la „potentialul de hidrogen”. Este un indicator al aciditatii sau alcalinitatii lichidelor si tesuturilor din corp. Este masurat pe o scara de la 0 la 14. Cu cat o solutie este mai acida, cu atat pH-ul este mai scazut. Cu cat este mai alcalina, cu atat valoarea acestuia este mai ridicata. Un pH de aproximativ 7 este considerat neutru, dar avand in vedere ca in corpul uman nivelul este de aproximativ 7.4, se considera ca cel mai sanatos pH este cel usor mai alcalin, iar nivelul pH-ului este diferit in corp, stomacul fiind zona cea mai acida.

Chiar si o modificare minora in nivelul pH-ului poate cauza probleme majore la multe vietuitoare. De exemplu, din cauza unor factori de mediu, cum ar fi o depunere mai mare de CO2, nivelul pH-ului din ocean a scazut de la 8.2 la 8.1 si multe forme de viata din ocean au avut de suferit. Nivelul pH-ului este crucial si pentru plante si poate afecta continutul de minerale din alimentele pe care le consumam. Mineralele din ocean, sol si corpul uman sunt folosite ca amortizoare pentru a mentine nivelul optim de pH, de aceea, cand creste aciditatea scad mineralele.

Cum functioneaza dieta alcalina

Iata un scurt istoric despre aciditatea/alcalinitatea din alimentatia umana si cateva informatii generale despre beneficiile dietei alcaline:

  • Cercetatorii cred ca in ceea ce priveste nivelul de aciditate din alimentatie umana, “s-au produs multe schimbari din vremea civilizatiilor de vanatori si pana in prezent.” In urma revolutiei agricole si apoi odata cu industrializarea la scara larga a sursei de hrana din ultimii 200 de ani, ceea ce consumam are mult mai putin potasiu, magneziu si clor, dar mai mult sodiu, comparativ cu alimentatiile din trecut.
  • In mod normal rinichii mentin nivelul de electroliti (respectiv calciu, magneziu, potasiu si sodiu). Cand suntem expusi la substante extrem de acide, acesti electroliti sunt folositi pentru a combate aciditatea.
  • Conform analizei din Revista de Sanatate a Mediului mentionata anterior, proportia de potasiu si sare din alimentatia majoritatii oamenilor s-a modificat dramatic. Potasiul era prezent intr-o proportie de 10:1 fata de sodiu, insa acum proportia a scazut la 1:3. Persoanele care consuma asa-numita “dieta standard” consuma acum in medie de trei ori mai mult sodiu decat potasiu!
  • Multi copii si adulti in ziua de azi consuma alimente cu continut mare de sodiu si foarte scazut nu numai in magneziu si potasiu, ci si in antioxidanti, fibre si vitamine esentiale. Pe langa aceasta, o alimentatie de acest tip mai contine si grasimi rafinate, zaharuri simple, sodiu si clorura.
  • Toate aceste modificari in alimentatia umana au dus la tot mai multe cazuri de “acidoza metabolica.” Cu alte cuvinte, nivelul pH-ului in corpul multor oameni nu mai este de mult la un nivel optim. In plus, multi sufera din cauza aportului scazut de nutrienti si a carentelor de potasiu si magneziu.
  • Acest lucru duce la accelerarea procesului de imbatranire, pierderea progresiva a functiei organelor si la degradarea tesuturilor si a masei osoase. Nivelul marit de aciditate forteaza corpul sa-si procure mineralele necesare din rezervele localizate in oase, celule, organe si tesuturi.

Beneficiile dietei alcaline

1. Protejeaza densitatea osoasa si masa musculara

Aportul de minerale joaca un rol important in dezvoltarea si mentinerea structurii osoase. Studiile arata ca un consum mai mare de legume si fructe ofera o protectie mai buna celor care sufera de o scadere a tariei oaselor si o pierdere musculara odata cu varsta, o conditie numita sarcopenie.

dieta alcalina poate echilibra proportiile de minerale importante pentru consolidarea oaselor si mentinerea masei musculare slabe, respectiv calciu, magneziu si fosfat. Dietele alcaline imbunatatesc productia de hormoni de crestere si absorbtia de vitamina D, care protejeaza oasele si amelioreaza multe alte afectiuni cronice.

2. Scade riscurile de hipertensiune si accident vascular

Unul dintre efectele anti-imbatranire ale dietei alcaline este reducerea inflamatiei si cresterea productiei de hormoni de crestere. Acest lucru s-a dovedit ca imbunatateste sanatatea cardiovasculara si ofera protectie impotriva unor probleme cum ar fi colesterolul marit, hipertensiunea, pietrele la rinichi, accidentul vascular si chiar pierderea memoriei.

3. Reduce durerea cronica si inflamatia

O serie de studii efectuate au descoperit o legatura intre dieta alcalina si niveluri reduse de durere cronica. Acidoza cronica s-a dovedit ca poate cauza dureri cronice de spate si de cap, spasme musculare, simptome menstruale, inflamatie si dureri articulare.

Un studiu efectuat de Societatea pentru minerale si oligo elemente din Germania a descoperit ca atunci cand pacientii cu dureri cronice de spate au primit zilnic un supliment alcalin timp de patru saptamani, 76 din cei 82 de participanti la studiu au raportat o scadere semnificativa a durerii masurata la “scara Arhus pentru durerea lombara.”

4. Mareste capacitatea de absorbtie a vitaminelor si previne carenta de magneziu

O crestere a nivelului de magneziu este necesara pentru functionarea a peste sute de enzime implicate in procesele si sistemele din corp. Multi oameni au carente de magneziu si, prin urmare, manifesta complicatii cardiace, dureri musculare, dureri de cap, dificultati de somn si anxietate.

Magneziul este necesar si in activarea vitaminei D si prevenirea carentei acesteia, importanta pentru functionarea endocrina si imunitara.

5. Mareste imunitatea si protejeaza de cancer

Cand celulele nu au suficiente minerale pentru a elimina reziduurile sau pentru a oxigena corespunzator corpul, intregul organism are de suferit. Absorbtia vitaminelor este compromisa de pierderea de minerale, in timp ce toxinele si patogenii se acumuleaza in corp si slabesc sistemul imunitar.

Studiile publicate in Revista britanica de radiologie au aratat ca moartea celulara canceroasa (apoptoza) apare mai repede intr-un corp alcalin. Preventia cancerului se crede ca este asociata cu o modificare a pH-ului spre alcalin, datorita schimbarii sarcinii electrice si a eliberarii componentelor de baza ale proteinelor. Alcalinitatea reduce inflamatia si riscul de boli cum e cancerul – in plus, alimentatia alcalina este benefica si pentru anumiti agenti din chimioterapie care necesita un pH mai ridicat pentru a functiona corespunzator.

6. Contribuie la mentinerea unei greutati sanatoase

Limitarea consumului de alimente ce favorizeaza un mediu acid in corp si cresterea consumului de alimente ce incurajeaza un mediu alcalin pot preveni aparitia obezitatii reducand nivelul leptinei si a inflamatiei, care afecteaza foamea si abilitatile de ardere a grasimilor. Avand in vedere ca alimentele alcaline sunt antiinflamatorii, o dieta alcalina ajuta corpul sa atinga un nivel normal de leptina si sa obtina senzatia de satietate dupa consumul unei cantitati necesare de calorii.

Ce trebuie sa faci pentru a avea o dieta alcalina

Iata cateva reguli de baza pentru o dieta alcalina:

Ori de cate ori este posibil, cumpara produse alcaline organice. Expertii sunt de parere ca un lucru esential pentru cei ce urmeaza o dieta alcalina este sa tina cont de solul in care sunt crescute produsele consumate – pentru ca fructele si legumele crescute in soluri bogate in minerale si organice sunt si mai alcaline.

Studiile arata ca solul poate influenta si continutul de minerale, ceea ce inseamna ca nu toate „alimentele alcaline” au aceeasi calitate nutritiva.

Nivelul ideal al pH-ului solului pentru absorbtia ideala a nutrientilor esentiali pentru plante este intre 6 si 7. Solurile acidice cu un pH sub 6 pot avea mai putin calciu si magneziu, in timp ce solurile cu un pH peste 7 pot avea prea mult fier, magan, cupru si zinc pentru a putea fi asimilate de corp. Solurile cultivate prin rotatie, fertilizate organic si pe care sunt lasate animalele sa pasca sunt cele mai sanatoase.

Nivelul pH-ului se poate testa si acasa, cu ajutorul unor benzi speciale care se pot achizitiona de la farmacie. PH-ul se masoara in urina sau saliva. A doua urina de dimineata da cele mai bune rezultate. Trebuie comparate culorile din graficul de culori inclus in kitul de testare. De-a lungul zilei, cel mai bun moment de testare este cu 1 ora inainte de masa sau la 2 ore dupa masa. La testul de saliva, valorile ideale se situeaza intre 6.8 si 7.2.

Cele mai bune alimente alcaline:

  • Verdeturile, fructele si legumele proaspete sunt cele mai bune pentru a crea un mediu alcalin. Printre cele mai bune se numara vlastarii si germenii, ciupercile, citricele, curmalele, spanacul, grepfrutul, rosiile, fructele de avocado, ridichea neagra de vara, iarba alfalfa, iarba de orz, castravetele, kale, napii porcesti, iarba de grau, broccoli, oregano, usturoi, ghimbir, fasolea verde, andivele, varza, telina, sfecla rosie, pepenele, smochinele si bananele coapte, rucola, patrunjelul.
  • Toate alimentele crude: Ideal este sa consumi cat mai multe alimente in starea lor naturala. Fructele si legumele crude sunt considerate biogenice sau “datatoare de viata.” Prin gatire alimentele isi pierd din mineralele cu potential alcalin. Consuma mai multe produse crude, fa sucuri sau gateste-le la aburi.
  • Proteinele vegetale: migdalele, fasolea neagra, fasolea lima si in general orice tip de fasole.
  • Apa alcalina: Apa alcalina are un pH intre 9 si 11. Apa distilata este si ea buna de baut. Apa filtrata cu un filtru de osmoza inversa este ceva mai acida, dar este oricum mai buna decat apa de la robinet sau apa plata din comert. Alcalinitatea apei poate fi marita prin adaugarea de cativa stropi de lamaie sau lime, bicarbonat de sodiu sau picaturi de pH.
  • Bauturi verzi: Bauturile facute din legume si vlastari sunt bogate in clorofila si maresc alcalinitatea. Clorofila are o structura similara cu cea a sangelui si are capacitatea de a alcaliniza sangele.

Alimente si obiceiuri alimentare anti-alcaline:

Alimentele care contribuie cel mai mult la cresterea aciditatii in corp sunt:

  • Alimentele cu continut mare de sodiu: alimentele procesate contin cantitati foarte mari de clorura de sodiu – sare de masa – care ingusteaza vasele de sange si creaza aciditate.
  • Mezelurile
  • Cerealele procesate (cum sunt fulgii de porumb)
  • Ouale
  • Lintea
  • Bauturile cu cofeina si alcool
  • Ovazul si produsele din grau integral: Toate cerealele, integrale sau nu, creaza aciditate in corp.
  • Laptele: Lactatele bogate in calciu produc cele mai multe cazuri de osteoporoza. Si acest lucru este din cauza ca acestea creaza un nivel ridicat de aciditate in corp! Cand sangele devine prea acid, va scoate calciu (o substanta mai alcalina) din oase pentru a-si mentine pH-ul in echilibru. Metoda cea mai buna de a preveni osteoporoza este printr-un consum crescut de legume cu frunze verzi!
  • Arahidele si nucile
  • Pastele, orezul, painea si produsele de panificatie si patiserie
  • Carnea

Ce alte obiceiuri pot mari aciditatea in corp? Printre vinovatii principali se numara:

  • Alcoolul si consumul de droguri
  • Consumul excesiv de cofeina
  • Utilizarea exagerata de antibiotice
  • Indulcitorii artificiali
  • Stresul cronic
  • Nivelul scazut de nutrienti din alimente, datorita solului saracit prin metode agricole industrializate
  • Nivelul scazut de fibre in alimentatie
  • Lipsa de miscare, dar si prea multa miscare
  • Aportul excesiv de hormoni din alimente, produse cosmetice si materiale plastice
  • Expunerea la chimicale si radiatie din produsele casnice de curatat, materiale de constructii, calculatoare, celulare si cuptoare cu microunde
  • Colorantii si conservantii alimentari
  • Pesticidele si ierbicidele
  • Poluarea
  • Mestecarea insuficienta a alimentelor si alte obiceiuri nesanatoase de luare a mesei
  • Alimentele procesate si rafinate
  • Respiratia superficiala

Dieta alcalina vs. dieta paleo

  • Dieta Paleo si cea alcalina au multe in comun si cateva beneficii similare, cum ar fi un risc redus de deficiente nutritive si inflamatie, o digestie mai buna, gestionarea pierderii in greutate si multe altele.
  • Printre lucrurile pe care le au in comun cele doua diete se numara renuntarea la zaharurile adaugate, reducerea aportului de acizi grasi pro-inflamatori cu omega-6, eliminarea cerealelor si a carbohidratilor procesati, reducerea sau eliminarea consumului de lapte si lactate si cresterea consumului de fructe si legume.
  • Sunt, insa, si cateva lucruri care trebuie luate in considerare daca doresti sa urmezi o dieta Paleo. Dieta Paleo elimina toate lactatele.
  • In acelasi timp, dieta Paleo include si alimente de origine animala, al caror consum implica anumite dezavantaje.
  • Consumul de proteine de origine animala poate, de fapt, contribui la cresterea aciditatii, nu a alcalinitatii. Carnea de vita, de pui, mezelurile, porcul si fructele de mare duc la acumularea de acid sulfuric in sange datorita descompunerii amino acizilor.

Precautii in dieta alcalina

Anumite alimente de pe lista de produse “puternic acide” ar putea sa va surprinda, cum e cazul nucilor si a unor seminte. Acestea contribuie la cresterea aciditati in corp, insa acest lucru nu ar trebui sa va impiedice sa le consumati. Tot aceste produse contin si beneficii pentru sanatate, cum ar si antioxidanti si acizi grasi omega-3, datorita carora raman in continuare alimente de valoare.

In final, important este sa mentinem un echilibru sanatos. In ceea ce priveste pH-ul, exista si posibilitatea ca un corp sa devina prea alcalin si, de aceea, consumul unor alimente care promoveaza aciditatea este de dorit si chiar sanatos. Problema este ca nu consumam suficiente alimente care promoveaza alcalinitatea, nu ca avem un aport prea mare de alimente acide, intregi si sanatoase. Important este sa consumam o varietate mare de alimente naturale, intregi (mai ales verdeturi, legume si fructe) si sa limitam consumul de produse procesate si suntem pe drumul cel bun.

Concluzii

  • O dieta alcalina este cea care include alimente intregi si are un efect pozitiv asupra nivelului pH-ului din sange si urina.
  • Beneficiile unei diete alcaline includ o mai buna sanatate cardiaca, oase mai puternice, mai putine dureri si echilibrarea unor carente nutritionale.
  • Alimentele predominante intr-o astfel de dieta sunt legume si fructe intregi, alimente crude, sucuri verzi, fasole si oleaginoase.
  • Alimentele care sunt foarte acide si trebuie limitate intr-o dieta alcalina includ produsele cu continut mare de sodiu, cerealele procesate, proteine si produse de origine animala, adaosuri de zahar si laptele din comert.

Sursa utilizata: https://draxe.com/alkaline-diet/

Prăjitura taci și înfulecă

 

INGREDIENTE:

250 g biscuiti digestivi

150 g ciocolata cu lapte neagra

150 g ciocolata cu lapte

100 g unt

150 g sirop de caramel

100 g caise taiate bucati mici

75 g stafide

60 g alune (optional)

 

MOD DE PREPARARE:

Biscuitii se zdrobesc, apoi se topesc la bain-marie cele doua feluri de ciocolata, untul si siropul de caramel.

Cand este gata, compozitia se toarna peste biscuiti, apoi se pun caisele, stafidele si nucile si se amesteca foarte bine.

Compozitia se intinde uniform intr-o tava imbracata cu folie de plastic, se preseaza si se baga la frigider cateva minute, pana se intareste.

Cand este gata, se taie in bucatele patrate. Pofta buna!

https://vreaudouaportii.ro/reteta-fara-coacere-taci-si-infuleca-e-prajitura-care-face-furori-pe-internet/sursa 

Ann Boroch

Iată ce putem citi la: Une thérapeute anti-vaccins assassinée. de pe Wikistrike:

Medicul naturist Ann Boroch a fost găsită săptămâna trecută, spânzurată în garaj. Potrivit unui comunicat postat pe pagina oficială de Facebook, Dr. Boroch ar fi murit din cauze naturale, dar aceasta practiciana de 51 ani nu suferea de probleme de sănătate cunoscute.

Raportul medicului legist oficial de la Los Angeles County a constatat că moartea ei a fost o sinucidere prin spânzurare, care este în contradicție cu declarațiile familiei. În ciuda anunțului oficial că s-a sinucis, detectivi ai Departamentului Poliției din Los Angeles cred că tânăra terapeuta a fost ucisă de „criminali profesioniști“.

„Considerăm că aceasta este o omucidere”, a spus poliția. Scena crimei a fost prea perfectă. „S-ar părea la prima vedere că s-a sinucis, dar atunci când se analizează întreaga scenă, se pare că de fapt nu pare a fi o sinucidere tipică. Cei care au făcut asta știau ei ce fac. Trebuie să fie clar profesioniști. ”

Potrivit LAPD, au fost făcute încercări de a lansa o investigație asupra uciderii lui Ann Boroch, dar cazul ar fi fost „clasat de sus”. Prietenii și familia doctorului descriu Ann ca o femeie „fericită” și „plină de viață”. Ei vor să clarifice că „în nici un caz nu poate fi o sinucidere”. Toți prietenii și cunoștințele sunt profund șocați de știrile despre moartea sa. Vizionând videoclipurile sale, se poate foarte repede să înțelegeți că avem de-a face cu o femeie încrezătoare în ea, care nu arată nici cel mai mic semn al dorinței de a pune capăt vieții.

Dr. Boroch a fost un autor foarte respectat, în special pentru cercetările sale privind scleroza in placi și vindecarea infecției cu candida. S-a vindecat de scleroză multiplă la vârsta de 24 de ani. De asemenea, ea a scris cărți avangardiste despre terapiile alternative. A făcut, de asemenea, o campanie împotriva pericolelor vaccinarii. A încurajat oamenii să folosească metode de vindecare alternative și naturale la soluțiile oferite de Big Pharma.

Ann Boroch a murit brusc și în mod neașteptat, așa cum a fost și cazul lui Christopher Bayley King, în vârstă de 49 de ani, care mâncase într-un restaurant bio când un străin sa apropiat de el și la împușcat. King era doctor și cercetător. A fost împușcat de patru ori în piept și umăr.

La scurt timp după anunțarea morții sale, familia lui Ann Boroch a publicat o declarație pe pagina oficială a lui Facebook pentru a confirma moartea sa.

Mesaj din partea familiei lui Anne Boroch:

Cu inima foarte grea vă anunțăm că Ann Boroch a murit brusc, marți, 1 august 2017.

Mulți dintre voi știți întreaga poveste a lui Ann.

La douăzeci de ani, s-a luptat împotriva sclerozei multiple. Deoarece medicina tradițională nu a ajutat-o, ea a decis să-și creeze propriul program de tratament. Astfel a descoperit că drojdiile și toxinele fungice au fost principalii vinovati in bolile auto-imune.

Folosind o dietă foarte strictă pentru a lupta împotriva candidei, Ann a reușit în cele din urmă să-si vindece scleroza multiplă. Recunoscatoare pentru reusita ei in lupta cu boala, ea și-a dat seama că misiunea ei era să informeze publicul.

Ann și-a reluat studiile și a devenit un naturopat, un hipnoterapeut certificat și un consultant in nutriție. Ann tocmai si-a deschis unui birou de consultatii în Los Angeles.

Timp de aproximativ douăzeci de ani, ea a ajutat la vindecarea a mii de oameni din întreaga lume.

Ann ne lasă cu o moștenire de iubire, inspirație și vindecare. Mesajul său va continua să se răspândească prin cărțile sale, videoclipurile sale, astfel încât și alții să poată găsi calea vindecării.

Aflați că Ann și-a iubit foarte mult munca și s-a implicat total in tratamentul fiecarui pacient.

Ann a căutat cele mai bune modalități de a ajuta pe toti cei din jur.

Dacă doriți să respectați memoria lui Ann într-un fel sau altul, vă sugerăm să donați unora dintre asociațiile sale preferate.

MEDECINS SANS FRONTIERES

WOMEN FOR WOMEN INTERNATIONAL

DELTA RESCUE

TREE PEOPLE Los Angeles, CA

De la anunțarea decesului dr. Ann Boroch de către familia sa, pagina oficială Facebook dedicată morții sale a fost stearsa precum și câteva mesaje postate de Ann Boroch au început treptat să dispară în mod misterios. Site-ul său, totuși, apare mereu online, până când aceasta poveste îl v-a face să dispară la rîndul său.

[Câteva zile după moartea autoareii holistice, lucrarea ei este ștearsa de pe Internet]

Deci, ce au descoperit toti acești cercetători pentru a încerca cu disperare să se facă totul pentru a camufla rezultatul cercetarilor lor?

Pentru că Mafia oficială este efectiv capabila de orice, de aceea este ESSENTIAL ca un numar cat mai mare de oameni sa fie prezenti pe 9 septembrie la Paris, pentru Anne Boroch, pentru Claire Séverac și pentru toți viitorii medici si persoane care isi riscă viata, singuri (in fata Big Farma) ca sa ne apere noua libertățile noastre esențiale de sănătate, în timp ce milioane de oameni cred același lucru … Dacă publicul nu se ridică acum, ce lume sau mai degrabă ce infern vom lăsa copiilor de azi care, atunci când vor crește, vor uita și ce înseamnă să fii liber și stăpân pe propiul tău corp??

 

Citat de Ann Boroch aflat pe site-ul său http://www.annboroch.com/

„Corpul tău nu a uitat cum să se vindece – trebuie doar să creezi mediul potrivit pentru o perioadă suficient de lungă pentru a elimina inflamația și infecția”.

 

Iată mai jos și un articol despre vaccinul gripal scris de medicul Ann Boroch:

Sezonul rece și gripa

Ce este vaccinarea?

  • Viruși vii și morți
  • Thimerosal: derivat de mercur (conține mercur.) Conservant extrem de periculos. Fabricat dintr-o combinație de etilenglicol (antigel) și etanol, acid tiosalicilic, hidroxid de sodiu și clorură de etil mercuric. Aceste substanțe chimice sunt neurotoxice, periculoase, fatale și pot provoca daune cerebrale și cerebrale.
  • Formaldehidă: Un neurotoxin și un agent cancerigen (afectează sistemul nervos și este cunoscut că provoacă cancer.) Poate provoca insomnie, tuse, dureri de cap, greață, sângerări nazale și erupții cutanate. În mod obișnuit, sunt folosite la inbalsamarea cadavrelor. S-a spus că nu există un nivel sigur de formaldehidă care să fie ingerat în organism.
  • Aluminiu: toxic, canceros.

Unul dintre cele mai mari riscuri de a avea o gripă este o tulburare a creierului numită sindrom Guillain-Barre (GBS), care ar putea fi declanșată de vaccin. GBS atacă mucoasa nervilor, provocând paralizie și incapacitatea de a respira și poate fi fatală.

Tim O’Shea, autorul cartii „Ssacralitatea sângelui uman”, vă spune adevărul despre vaccinări.

Cheia pentru a preveni virușii este să vă mențineți sistemul imunitar puternic. Rețineți că antibioticele nu sunt eficiente pentru uciderea unui virus; Ele sunt bune pentru infecții bacteriene. Luarea de antibiotice inutile conduce la o creștere a candidei care slăbește sistemul imunitar.

Sugestii pentru a îndepărta o răceală sau o gripă:

  • Argintul coloidal – cel mai bun antibiotic natural și luptător antimicrobian. Silver 100.com este marca pe care o recomand.
  • Ceai roșu de trifoi (?) – un produs de curățare a sângelui. Cea mai bună sursă este de la Pacific Botanicals. Achiziționați 1 lb. de „plante trifoi roșii uscate”. 1 lingură de plante pe 8 oz. Ceașcă de apă fiartă. Relaxati-va timp de 15 minute. Beti încet până la 4 cești pe zi, este detoxifiant pt corp.
  • Formula wellness de la sursa Naturals – un supliment pe bază de plante / vitamine care conține echinacee, frunze de măsline, astragalus, zinc și multe alte ingrediente.
  • Vitamina C și L-Lyzina – o combinație excelentă pentru a elimina orice infecție, în special viruși. 1000 mg 3x / zi este o doză bună de întreținere în timpul sezonului de iarnă. Când luptați împotriva unei infecții virale, dublați sau tripleți doza de vitamina C și luați L-Lizină 2.000 mg – 2x / zi.
  • Olive Leaf (frunze de maslin) – un anti viral.
  • Usturoi – un anti microbian. Mestecati, luati câte un cățel zilnic sau luați alicină (componentul activ principal al usturoiului) în formă de suplimente.
  • Mâncați o dietă sănătoasă – proteine slabe (pește, curcan, pui)
    Legume (în special verzi cu frunze verzi), cantități mici de nuci / semințe crude (fără arahide sau casheuri (?)), cantități mici de leguminoase, cantități mici de cereale integrale fără boabe de gluten. Abandonati alcoolul, zaharurile, produsele lactate, grăsimile hidrogenate și carbohidrații rafinati atunci când sunteți bolnav.

FOCACCIA CU MĂSLINE ȘI IERBURI AROMATICE

Focaccia cu măsline și ierburi aromatice

Focaccia, painea de origine italiana,  este foarte aromata, se face foarte usor si nu e nevoie de niciun fel de mixer, robot de bucatarie sau masina de facut paine, pentru ca se framanta foarte usor cu mana. Din cantitatile de mai jos va iese o focaccia de 28 cm diametru si cam 5 cm grosime, care e suficienta 2 zile. Reteta in sine e foarte simpla, dureaza putin intr-adevar pana creste coca, dar va asigur ca merita: este o paine facuta in casa, stii sigur ce contine, o condimentezi dupa bunul tau plac si e mereu proaspata si la indemana.

Ingrediente: 350g faina alba, 200ml apa calduta, un pliculet drojdie uscata,  2 lingurite zahar,  o lingurita sare,  o lingura mare ulei de masline,  150g masline fara samburi si feliate,  o lingurita oregano,  o lingurita busuioc,  o lingurita rozmarin

Pentru garnisit: ulei de masline, sare, ierburi aromatice, felii de masline

Mod de preparare:

Mai intai amestecam apa, drojdia, zaharul si sarea pana se dizolva drojdia, apoi lasam 10 minute intr-un loc caldut, pentru a se activa drojdia. Intr-un bol incapator cernem faina si ii facem o gropita in mijloc, unde urmeaza sa turnam amestecul de drojdie (maiaua). Turnam apoi si uleiul de masline si framantam cca 5 minute, sau pana avem un aluat omogen. Mutam apoi aluatul pe planseta tapetata usor cu faina (aluatul ar trebui sa nu se lipeasca deloc de degete sau de masa, deci faina e mai mult o masura preventiva) si il mai framantam alte 5 minute, pentru a avea un aluat elastic si care nu se lipeste deloc.

Mutam apoi aluatul intr-un bol curat, usor uns cu ulei de masline si il punem intr-un loc caldut, la dospit, cca o ora. Dupa o ora, sau cand aluatul isi dubleaza volumul, il apasam usor cu degetele pentru a scoate aerul, apoi il intindem pe planseta (cu sucitorul) si punem maslinele si ierburile aromatice (nu uitati sa pastrati cateva masline pentru garnisit).

Inchidem foaie de aluat (la fel ca pizza calzone), astfel incat umplutura sa ramana la mijloc si il framantam bine de tot, pentru ca umplutura sa se distribuie uniform in tot aluatul. Il punem apoi intr-o tava de tort cu peretii detasabili (sau puteti folosi orice alta forma, nu neaparat rotunda sau puteti pur si simplu sa puneti aluatul pe o tava si sa ii dati voi o forma oarecare) si il nivelam frumos folosind o lingura. Lasam din nou aluatul la dospit, asezand tava intr-un loc caldut, acoperita cu un prosop curat sau cu folie alimentara transparenta, alte 20 minute.

Dupa cele 20 minute, facem cu degetul niste gauri in aluat, nu foarte dese insa pe toata suprafata aluatului. Il lasam sa creasca alte 20 minute, intre timp incingem cuptorul la 180 de grade. La sfarsitul timpului de dospire, turnam peste aluat ulei de masline, astfel incat sa intre bine in gaurelele pe care le-am facut in aluat. Presaram deasupra sare de mare si ierburi aromatice dar si cateva feliute de masline, cele pe care le-am pus deoparte. Dam apoi tava la cuptor 20-25 de minute sau pana creste frumos si are o crusta aurie frumoasa. Desfacem peretii tavii, scoatem focaccia si daca mai avem rabdare, o lasati sa se raceasca un pic, dupa care puteti sa treceti la actiune (infulecarea, cum ar veni).

Nu pot sa va descriu in cuvintele-mi stangace cum poate mirosi in casa in timp ce se coace focaccia asta. Si numai pentru miros merita sa faceti painea asta! Partea buna este ca sunt foarte multe variatiuni la reteta si puteti pune in loc de masline ceapa tocata marunt, usturoi, rosii cherry si cam orice fel de condimente va trec prin minte. O sa va arat rand pe rand si alte variante de focaccia pe care le-am facut si urmeaza sa le fac. Sper ca v-am lamurit cu tot ce am scris ca e o paine de casa care trebuie incercata si daca nu v-am lamurit, fac un ultim efort cu pozele de mai jos. Sa va fie de bine!

Vezi si reteta pentru lipiile turcesti:

La ce te duci cu gandul cand auzi ,,lipii turcesti”? Eu cu siguranta calatoresc in timp si imi amintesc cu placere perioada copilariei, atunci cand stateam la cozi la brutariile turcesti pentru a cumpara cele mai bune lipii. Mirosul ispititor il simteam de pe balcon, cea mai buna reclama! Mirosul. Dupa ce achizionam 2, 3 lipii, ajungeam fericita acasa, o rupeam in doua si mancam cu ce aveam prin casa, era buna cu absolut orice, chiar si goala. Combinatia preferata era cu telemea de vaca luata de la tarani si ceapa verde, o delicatesa…ce sa mai! Pentru ca astazi nu mai avem parte de aceleasi brutarii, m-am interesat de reteta si am obtinut-o. Gustul este autentic si foarte buuun. Sper sa va placa si voua. Iata de ce aveti nevoie.

Ingrediente:
750g faina alba (daca gasiti faina pentru paine, cu atat mai bine, plain strong flour), 15g sare, 15 g ulei de masline, 10g zahar, 7g (un plic) drojdie uscata (numai pentru 500g faina!), 540 ml apa calduta

Ingrediente pentru uns lipia turceasca:
1 ou amestecat cu apa in proportie de 1:1, seminte de susan si de mac (dupa preferinta puteti adaugasi si semninte de dovleac, floarea soarelui, chia).

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele si se framanta bine cu robotul cam 8-10 minute. Aluatul este moale si lipicios. Se lasa la crescut 1 ora, 1 ora si jumatate. Se rastoarna apoi pe o suprafata presarata cu faina si se imparte in 3, dar cu atentie, fara sa miscati mult aluatul, ca sa nu iasa aerul din el. Se mai lasa la crescut inca o data, acoperite, 20 minute.
Se formeaza apoi forme rotunde, lunguiete sau ovale si se pun pe o tava acoperita cu hartie de copt.
Se ung cu oul amestecat cu apa si apoi se impung cu degetul aratator astfel incat sa ramana gaurele in aluat. Se presara cu semintele preferate si se mai lasa 20 minute la crescut. Se dau la cuptorul preincalzit (250°C) 7-9 minute. Nu mai mult pentru ca-si pierd atunci elasticitatea caracteristica.
Taina la uns: apa ofera luciu, oul culoare.

Daca ti-a placut aceasta reteta, arata-le si prietenilor tai!

Pofta buna!

Sursa: elady.ro

teoskitchen.ro

Scapă de lipom

Scapa de lipom chiar la tine acasa! Uite ce tratament simplu trebuie sa-ti faci!

Lipomul reprezinta o proliferare anormala a tesutului gras.
 

Acesta poate aparea oriunde exista celule adipoase in organism, cel mai adesea fiind localizat in grasimea de sub piele. Ce se intampla de fpat este ca celulele adipoase nu se mai dispun intr-un strat uniform, ci formeaza aglomerari cu vascularizatie proprie, fiind de cele mai multe ori separate de tesuturile vecine.
Iata mai jos o metoda simpla prin care poti sa scapi de lipom :
Tot ce trebuie sa faci este sa tai pe jumatate o rosie. Presara peste jumatatea taiata zahar si aplic-o pe zona afectata. Fixeaza-o cu un bandaj si las-o sa actioneze timp de 24 de ore.
Urmand aceasta reteta verificata, lipomul se va retrage extrem de repede, fara a mai fi nevoie sa mergeti la medic pentru a va opera.
Sursa: Secretele.ro, autor Calin Petru Barbulescu

Sărmăluțe maramureșene cu păsat și ciuperci

Sărmăluțe maramureșene cu păsat și ciuperci. Nu te mai poți opri din mâncat

Odinioară, oamenii săraci nu-şi permiteau să facă sarmale de post cu orez. Şi atunci, ei foloseau păsat, obţinând o delicioasă reţetă.
Păsatul este un mălai măcinat mai mare, mai grunjos. Cel mai ușor se obține prin măcinarea boabelor de porumb uscate. Păsatul este mai mare măcinat decât tărâțele care rămân de la cernutul făinii de porumb. Originară din zona Maramureşului, această reţetă de sarmale cu păsat şi ciuperci merită încercată în aceste zile de post.

Ingrediente: 100 g soia granule, 100 g ciuperci, 100 g de păsat, 2 morcovi rași, 1 legătură de ceapă verde tocată, cimbru, sare, piper, boia dulce, bulion
foi varză acră

Păsatul este un mălai mare. Cel mai ușor se obține prin măcinarea boabelor de porumb uscate în blender sau alt dispozitiv. Păsatul este mai mare măcinat decât tărâțele care rămân de la cernutul făinii de porumb.

Rețeta este extrem de delicioasă și merită încercată măcar o dată mai ales că este specifică zonei Maramureșului!

Mod de preparare: Se pune pasatul intr-o cratita, adaugam soia si ciuperci, morcov ras, ceapa verde sau uscata, cimbru, piper, sare, boia le condimentam si le amestecam. Luam frunza de verde , in functie de marimea pe care o doriti si punem umplutura obtinuta in foi. Dupa ce terminati de impachetat, puneti sarmalele la fiert, adaugati bulion si dafin.  Cand sunt gata, le serviti cu placere. Pofta buna!

Sursa:iubimsigatim.wordpress.com

Vezi si reteta pentru Sarmale de post cu ciuperci și varză acră:

Ingrediente pentru rețete sarmale de post cu ciuperci și varză acră:

1-2 capatani de varza murata (în funcție de mărimea verzei, dar și de calitatea frunzelor),500 de grame de ciuperci proaspete, 200 degr de orez cu bobul rotund, spălat și zvântat,1 țelina mică (rădăcină), 2 morcovi mari, 2 cepe mari, 150 de ml. de bulion de rosii, 60 de ml. de ulei (măsline sau floarea soarelui), 1 legătura de mărar, 1 legătura de cimbru, 2 foi de dafin, sare si piper

Mod de preparare pentru rețete sarmale de post cu ciuperci și varză acră:

Se desprind frunzele de pe căpățâna de varză murată și dacă varza e prea sarată, se pot desăra, clătindu-se în câteva ape reci. Se decupează cu grija nervurile îngroșate de pe frunze (nervuri care se păstreaza deoparte) și se aleg frunzele potrivite ca dimensiuni și calitate pentru sarmale.

Morcovii curățați se dau pe răzătoarea mare sau la robot, la fel și țelina și ceapa. Într-o cratiță se pune uleiul la încins și se adaugă morcovii, țelina și ceapa. Se amestecă de câteva ori și se reduce focul, călind legumele timp de 4-5 minute. Ciupercile bine șterse cu un servet de bucatarie se toacă mărunt și se pun peste legume.

Se amesteca bine și se mai călește amestecul de legume timp de 2-3 minute, apoi se ia de pe foc și se potrivește gustul cu sare și piper. Se adaugă mărarul tocat și frunze de cimbru. Se amestecă bine legumele cu verdeața, se adaugă orezul și se amestecă bine, iar apoi se ia cu lingura compoziție și se pune în foile de varză murată, unde se rulează cu grijă, îndesând capetele înăuntru.

Pentru gătitul sarmalelor este de preferat o oală cu peretii mai groși sau una de lut. Se pune pe fundul ei varză murată tocată mărunt, apoi se aranjează sarmalele. Se acoperă sarmalele cu restul de varză tocată, se adaugă bulionul de roșii, două crenguțe de cimbru și frunze de dafin. Se toarnă apă caldă atât cât să depăleascp sarmalele, se pune capacul pe oală si se dau sarmalele la foc mic. După preferință, se pot da și la cuptor. Timpul aproximativ de fierbere este de două ore.

Sursă: http://www.retetecalamama.ro

 

Vezi si reteta pentru Sarmale in foi de vita:

 

Ingrediente pentru rețete de sarmale de post în foi de viță:30 frunze de vita de vie, un litru bors, 10 linguri orez, 2 legaturi ceapa
un morcov, o legătură mărar, sare, piper, 100 ml ulei, apă

Mod de preparare:

Frunzele de viță se aleg cât mai întregi și se pun într-o cratiță. Se pune la fiert jumatate de litru de borș la care se adaugă apă și, în momentul în care clocotește, amestecul se toarnă peste frunze. Se lasă 10 minute, apoi se scurg. S epune ulei într-o cratiță la încins și se pune ceapa la călit. După ce s-a înmuiat, se adaugă morcovul tocat mărunt sau dat pe răzătoare.Se adaugă și orezul, se mai lasă cel mult trei minute și apoi se potrivește gustul de sare și piper. Se adaugă și mărarul, se amestecă bine si apoi se pune în fiecare foaie câte o linguriță de amestec și se rulează.

Se pun sarmalele într-o cratiță, se acoperă cu restul de borș și apă și se pun la cuptor pentru 40-45 de minute.

Sursa: http://www.retetepractice.ro

Poftă buna tuturor!

Nebunica, prăjitură rapidă

Prajitura „Nebunica” este rapida pentru ca nu are nevoie de coacere. Gustul ei te cucereste pe loc.

Ingredinte:

200g piscoturi

1 plic de budinca de ciocolata
200 ml frisca

700 ml lapte
ciocolata rasa

Preparam budinca conform indicatiilor de pe plic si o lasam sa se raceasca. Piscoturile le trecem prin lapte (200 de ml) si le asezam unul langa altul intr-un vas sau tava. Punem budinca, apoi iar un strat de piscoturi si deasupra frisca si ciocolata rasa (daca doriti puteti pune felii de banane in budinca).

Lasam la rece o ora apoi taiem cu un cutit bine ascutit.

 

Sursa: https://www.kfetele.ro/prajitura-nebunica-cu-budinca-fara-coacere-cea-mai-rapida-si-ieftina-reteta-16547333

%d blogeri au apreciat asta: