Îngrășământ pentru roșii

Pentru mine, cel mai eficient este să încălzesc 4 litri de apă până la o temperatură de cel mult 38 de grade Celsius (temperaturile mai ridicate de atât pot omorî drojdiile), cantitate la care dizolv 15 linguri de zahăr și 15 grame de drojdii uscate.

Țin să fac aici o precizare importantă:

Vasul folosit trebuie să fie mult mai mare 4 litri, deoarece, pe durata procesului de fermentație, volumul lichidului crește de cel puțin 2 ori! Trebuie neapărat să iei în calcul acest aspect.

Lasă drojdiile să acționeze timp de 5-10 ore, amestecând din când în când lichidul. Eu prefer să prepar fertilizantul în prima parte a zilei, pentru ca seara să-l am deja gata și să-l și folosesc în grădină.

La final, umple o găleată cu 6 litri de apă, completează cu 4 litri de infuzie de drojdie, după care stropește plantele cu amestecul obținut. Soluția este grozavă pentru stropirea tuturor legumelor, dar mai ales a roșiilor și a castraveților.

Castraveții trebuie fertilizați astfel o dată la 10-12 zile, iar roșiile și celelalte legume, o dată la 15 zile. În general, eu folosesc cam 1 litru la fiecare tufă și, înainte de fertilizare, ud bine plantele cu apă curată.

Soluția pe care v-am prezentat-o poate fi folosită nu numai pentru fertilizarea la rădăcină, ci și pentru stropirea frunzelor plantelor. Astfel, plantele sunt mai bine protejate de mană și alte boli fungice. Fiind la rândul lor organisme fungice, dar benefice, drojdiile împiedică înmulțirea ciupercilor dăunătoare.

Fertilizarea cu drojdie produce efecte vizibile după cca. 5-6 zile de la folosire: frunzele capătă o culoare verde-intens și un aspect sănătos, iar planta devine mai viguroasă, crește mai repede și produce un rod mai bogat.

După cum am menționat mai devreme, cel mai bine este să stropești frunzele seara, cu puțin timp înainte de apusul soarelui, pentru ca planta să rețină toții nutrienții necesari, iar frunzele să nu fie pârjolite de soare.

Rețineți acest truc simplu pentru grădinărit și folosiți-l ori de câte ori aveți nevoie. Veți rămâne uimiți de efecte!

Author: R. Ioana
Filed Under: Leacuri naturale

Salată boeuf cu ciuperci

SALATA DE BOEUF CU CIUPERCI

Salata de boeuf cu ciuperci
Pentru ca ne place foarte mult salata boeuf și o mancam de cate ori avem ocazia, in special de sarbatori, trebuie sa stii ca salata boeuf poate fi mancata chiar si in post, fiind o sursa consistenta de vitamine. Poate iti vine in gand maioneza, care nu este de post, dar pentru ea avem solutia! Urmareste reteta de mai jos si vezi cat de simplu este sa iti pregatesti salata de boeuf consistenta pentru a manca ceva bun chiar si in perioada postului.

Ingrediente: 1 kg cartofi, 3 morcovi, o telina mica, 200 gr mazare congelata,150 gr masline negre, 4 castraveti murati, 2 gogosari murati, 50 ml ulei, sare, piper, 1 lingura mustar, 200 de grame ciuperci proaspete sau la borcan, pătrunjel

Mod de preparare:

Se curata morcovii, telina, cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Mazarea se pune si ea la fiert separat. Dupa ce sunt fierte, legumele se toaca cubulete si se pun intr-un vas, la fel si ciupercile. Se toaca marunt castravetii si gogosarii si se pun intr-o strecuratoare la scurs. Se amesteca legumele fierte, scurse si tocate, se asezoneaza cu sare, piper si maioneza pregatita dintr-un cartof fiert, o lingura de mustar, un praf de sare, 50 ml ulei si zeama de lamaie. Se orneaza dupa preferinta cu patrunjel (in general)

Maioneza: Cartoful fiert l-am pasat in blender impreuna cu mustarul si un praf de sare , dupa care am adaugat treptat uleiul, alternativ cu zeama de lamaie dupa gust.

Daca ti-a placut ajuta-ti prietenii sa treaca mai usor peste post, aratandu-le aceasta reteta! Pofta buna!

Author: R. Ioana
Filed Under: Mâncare cu legume, Preparate de post

Aluat de foietaj casă

Cel mai bun aluat foietaj de casă – deja ocolesc rafturile cu aluat din comerț!

PREV ARTICLE NEXT ARTICLE
Vă prezentăm o rețetă de aluat foietaj de casă. Acesta se prepară foarte simplu, din cele mai accesibile ingrediente. Descoperiți secretul unui aluat deosebit de delicios, cu care orice prăjitură de casă va fi o adevărată capodoperă culinară. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert de casă uimitor și laudele nu vor întârzia să apară.

INGREDIENTE (PENTRU 600 G DE ALUAT)

300 g de făină de calitate superioară
200 g de unt (cu nivel înalt de grăsime)
90 ml de apă
10 ml oțet de mere
0.5 linguriță de sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1.. Cerneți făina într-un bol. Dați bolul cu făină la frigider pentru 60 de minute.

2. Amestecați apa cu oțetul.

3. Tăiați untul bucăți de mărime medie și aranjați-l într-o farfurie.

4. Dați vasul cu apă și farfuria cu unt la congelator pentru 15 minute.

5. Scoteți făina din frigider și amestecați-o cu sarea. Turnați făina pe suprafața de lucru.

6. Faceți o adâncitură pe mijloc și aranjați în spațiul obținut untul rece.

7. Folosind un cuțit mai mare, tocați untul împreună cu făina. Tocați până veți obține o masă fărâmicioasă, cu granulele de mărimea unui bob de orez.

8. Turnați câte puțină apă cu oțet și continuați să tocați aluatul.

9. Frământați puțin aluatul cu mâinile și aranjați-l într-o pungă. Redați-i o formă dreptunghiulară.

10. Dați punga cu aluat la frigider pentru 2 ore.

11. Scoateți aluatul din frigider și îndepărtați punga. Aranjați-l pe un segment de hârtie de copt.

12. Acoperiți aluatul cu un alt segment de hârtie.

13. Întindeți aluatul cu ajutorul unui făcăleț, într-un blat cu grosimea de 5 mm.

14. Pliați blatul obținut în trei părți și acoperiți-l cu hârtia de copt. Iarăși întindeți-l cu făcălețul, până blatul revine la grosimea de 5 mm.

15. Pliați blatul obținut în 3 părți și tăiați-l în jumătate.

16. Aranjați fiecare bucată de aluat într-o pungă. Dați aluatul la frigider pentru 30 de minute.

17. Aluatul este perfect pentru pateuri, plăcinte, blaturi pentru tort sau tarte cu diverse umpluturi (cât sărate, atât și dulci).

18. Păstrați aluatul la frigider cel mult timp de 48 de ore. La congelator, acesta poate fi păstrat până la 30 de zile.

Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Regula de aur ale celor trei lucruri

Regula de aur a celor trei lucruri

În diferite etape ale dezvoltării, oamenii au încercat să afle care este sensul vieții și încercau să-și găsească locul sub soare. Ideile folosofice despre crearea Universului, nu de puține ori i-au pus în încurcătură pe înțelepți. Religia are răspunsul său pentru aceste întrebări, care trebuie să fie descoperit în dependență de situație și de poziția omului.  

 

Cândva, un înțelept a spus: «În lume există trei lucruri, pe care este construită viața noastră ».  Nu este un secret pentru nimeni că cifra 3 are capacităci magice, și se consideră cheia tuturor religiilor din lume. Oamenii care știu această regulă, descoperă secretul creării lumii și își direcționează gândurile în direcția potrivită.

3 lucruri care nu se întorc: cuvintele, posibilitățile, timpul.

3 lucruri pe care nu trebuie să le pierzi: cinstea, liniștea, speranța.

3 lucruri care sunt cele mai prețioase în viață: încrederea, convingerea, dragostea.

3 lucruri care nu sunt sigure: succesul, puterea, averea.

 

3 lucruri care determină orice om: realizările, sinceritatea, munca.

3 lucruri care distrug oamenii: ura, vinul, mândria.

3 lucruri pe care e cel mai greu să le spui: ajută-mă, iartă-mă, te iubesc.

584062f095c91

Acum știți adevărul celor trei lucruri. Ele vă vor ajuta să înțelegeți sensul existenței și să vă clarificați cu greutățile vieții. Urmați aceste reguli și prețuiți momentele frumoase!

Scapă de paradontoză

mai-usor-de-atat-nu-se-poate-scapa-de-parodontoza-halena-si-carii-cu-doar-o-lingurita-din-acest-preparat-facut-in-casa

Mai usor de atat nu se poate! Scapa de parodontoza, halena si carii cu doar o lingurita din acest preparat facut in casa!

Halena sau respiratia urit mirositoare este un fenomen neplacut atat pentru cel care sufera de acest inconvenient cat si pentru cei din jur.

Respiratia urat mirositoare se datoreaza deseori igienei orale deficitare, cariilor sau afectiunilor gingiilor. Alte cauze pot fi lipsa sau, dimpotriva, consumul excesiv de carne. Uneori sinuzita, afectiunile respiratorii, anemia, diabetul sau febra pot da halena. In plus, daca ai insuficient acid gastric si mananci fructe dupa o masa bogata in proteine, fructele pot fermenta in stomac si produc gaze,care dau o respiratie urat mirositoare.

 

De fapt, apa de gura conventionala poate chiar sa provoace mai mult rau decat bine pe termen lung, intrucat principalul ingredient folosit de aceste produse este alcoolul etilic, substanta ce poate slabi integritatea mucoasei bucale si mucoasei gingivale.

 

Desi cercetarile purtate pana in prezent nu au produs rezultate foarte concludente in aceasta privinta, cercetatorii de la Universitatea Stanford au corelat anumite tipuri de apa de gura cu aparitia cancerului bucal. Asadar, n-ar strica sa incerci si aceasta apa de gura naturala, care poate inlocui cu succes orice produs echivalent pe baza de chimicale.

Este ieftina, improspateaza gura si este incredibil de eficienta in prevenirea cariilor si problemelor gingivale cum ar fi paradontoza.

Ai nevoie de: praf de scortisoara, miere, zeama de lamaie, bicarbonat de sodiu.

 

De ce tocmai aceste ingrediente?

Scortisoara: Spre deosebire de menta, care nu face altceva decat sa acopere mirosul neplacut al gurii, scortisoara elimina sursa mirosului, bacteriile orale cauzatoare, asigurand astfel rezultate mai indelungate. Potrivit unei cercetari intreprinse de Asociatia Internationala pentru Cercetare Dentara, persoanele care mesteca guma cu scortisoara au cu 50% mai putine bacterii orale comparativ cu persoanele care aleg aroma de menta.

Mierea: Pe langa faptul ca are un gust minunat, mierea poseda si proprietati antibacteriene.

 

Zeama de lamaie: Lamaile au o aroma puternica si un miros proaspat care contribuie la eliminarea problemelor de halena.

Bicarbonatul de sodiu: Bicarbonatul de sodiu are si el proprietati antibacteriene, si s-a dovedit a fi extrem de eficient in prevenirea cariilor dentare dar si in tratamentul parodontozei.

Ai nevoie de:

2 lamai

1/2 lingura de praf de scortisoara

 

1/2 – 1 lingura de bicarbonat de sodiu

1 1/2 lingurite de miere

1 cana de apa calduta

Un borcan sau o sticla prevazuta cu capac insurubabil

 

Instructiuni:

Intr-un borcan sau o sticla curata, toarna praful de scortisoara, zeama de lamaie, bicarbonatul de sodiu, mierea si apa calduta, apoi agita bine recipientul pentru ca mierea sa se lege bine cu celelalte ingrediente. Agita bine recipientul inainte de fiecare folosire si foloseste pentru gargara 1 lingura sau 2 de solutie.

 

Repeta procedeul zilnic si vei scapa de problemele mai sus mentionate intr-un timp foarte scurt.

Sursa

Pateuri în foetaj

Pateuri din aluat foietaj cu ceapă verde, cașcaval și șuncă – un deliciu ce va fi pe placul tuturor!

Vă prezentăm o rețetă de pateuri delicioase, ce se prepară într-un timp record. Aceștia se obțin deosebit aromați, delicioși și apetisanți, fiind perfecți pentru a fi serviți în calitate de gustare sau pentru a fi luați la pachet. Bucurați-i pe cei dragi cu niște pateuri deosebite, ce-i va face pe toți să creadă că ați petrecut ore în șir la bucătărie.

INGREDIENTE

  • 250 g de cașcaval
  • 200 g de șuncă
  • 2 ouă
  • 500 g de aluat foietaj
  • 1 legătură de ceapă verde

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați și tocați mărunt ceapa. Dați cașcavalul prin răzătoare. Tăiați șunca bucăți mici.

2. Într-un bol, amestecați ceapa cu cașcavalul, șunca și 1 ou. Într-un alt vas, bateți puțin oul rămas.

3. Întindeți aluatul într-un blat și tăiați-l dreptunghiuri, cu dimensiunea de 6 x 12 cm. Aranjați câte o lingură de umplutură pe o jumătate a fiecărui dreptunghi de aluat.

4. Ungeți marginile cu apă și acoperiți umplutura cu cealaltă jumătate de aluat. Lipiți marginile.

5. Ungeți pateurile cu ou bătut și coaceți-le în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 190°C timp de 25 de minute.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Chec cu banane

 

INGREDIENTE 

 

  • 1 banană coaptă (pisată)
  • 1 ou
  • 1 lingură de lapte bătut
  • 1/4 linguriță de extract de vanilie
  • 1 lingură de ulei de cocos topit sau alt ulei
  • 3 linguri de făină
  • 3 linguri de zahăr brun
  • 1/8 linguriță de praf de copt
  • 1/8 linguriță de sare
  • 1/4 linguriță de scorțișoară (opțional)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU DECOR

  • frișcă bătută
  • 1 lingură de nuci tocate și prăjite
  • felii de banană
  • zahăr pudră

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Pisați banana într-o cană de cafea, apoi adăugați oul, laptele bătut, extractul de vanilie, uleiul de cocos, făina, zahărul brun, praful de copt, sarea și scorțișoara (la dorință). Amestecați toate ingredientele.

2. Coaceți pâinea de banane în cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute.

3. Lăsați pâinea de banane să se răcească timp de câteva minute.

4. Decorați desertul la dorință cu frișcă bătută, nuci, felii de banane și zahăr pudră.

Priviți modul de preparare pas cu pas în videoclipul de mai jos.
https://rumble.com/embed/u77yu.vmocl/

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

%d blogeri au apreciat asta: