Piureul de pătrunjel și beneficiile lui

Cei mici il vor iubi, iar cei mari îl vor savura.
Prepararea este foarte simplă. Pentru fiecare porție aveti nevoie de o legătură mare de pătrunjel, un catel de usturoi și două linguri de ulei de măsline, plus un blender.
Se toacă pătrunjelul, nu foarte mărunt.
Se pune la foc un litru de apă (Dacă sunt mai multe legături, se adaugă cate un litru de apa pentru fiecare. La final veti vedea de ce!)
Când apa clocotește, se pune pătrunjelul se acoperă și se lasă să clocotească încet zece minute. Apoi se pune intr-o sită la scurs, iar supa se păstrează.
Când e scurs, se pune in blender cu usturoiul, uleiul de măsline, un praf de sare și se freacă bine. Va ieși un piureu verde închis și foarte aerat, ca o spumă. Delicios.Se poate mânca simplu, ca garnitură sau pe pâine proaspătă sau prăjită.
Dar asta nu e tot. Piureul păstrează cele mai multe din calitățile pătrunjelului, dar supa rămasă e miraculoasă.
Cum ne curățăm rinichii colonul și ficatul cu supa de pătrunjel?
Pătrunjelul este un foarte bun diuretic, reglează funcționarea rinichilor, poate dizolva calculii biliari și vindeca înfecțiile urinare – cistitele și inflamațiile rinichilor.Exact la asta e bună supa de pătrunjel care va rămâne după prepararea piureului de pătrunjel.
În plus, supa de pătrunjel va regla tranzitul intestinal, după mese copioase și te va scăpa de gaze.
O altă binefacere a acestei supe de pătrunjel se adresează proaspetelor mămici, care dacă o vor consuma, le va face bine la recuperarea uterină după o naștere vaginală.
Supa de pătrunjel face bine și ficatului, ajutându-l la detoxifierea organismului.
Se bea un pahar sau două de supă de pătrunjel pe zi.
NU are contraindicații.

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: